Krillový olej – dar prírody z chladných oceánov Antarktídy.
Antarktický krill (Euphausia superba) je drobný planktonický kôrovec, ktorý obýva studené vody okolo Antarktídy a ostatných svetových oceánov. Napriek svojej malej veľkosti je mimoriadne dôležitý, pretože sa nachádza na dne potravinového reťazca, kde je kľúčovým zdrojom potravy pre mnohé morské živočíchy.
Hoci krill meria len niekoľko centimetrov, obsahuje obrovské množstvo živín. Jeho potrava je založená na filtrovaní mikroskopických rias a fytoplanktónu, čo mu umožňuje absorbovať mnohé dôležité bioaktívne zlúčeniny, ktoré sa v iných zdrojoch potravy nachádzajú len ťažko.
Jednou z kľúčových výhod krillového oleja je jeho vysoká biologická dostupnosť a lepšia vstrebateľnosť v organizme. Omega-3 mastné kyseliny v krillovom oleji sú vo forme fosfolipidov, čo znamená, že sa ľahšie začleňujú do bunkových membrán a rýchlejšie sa vstrebávajú do organizmu.