Vitamín C – všestranný vitamín s mnohými dôležitými funkciami.
Vitamín C, známy tiež ako kyselina askorbová, je vo vode rozpustný vitamín, ktorý má v našom organizme mnohé dôležité funkcie. Naše telo ho samo nedokáže vytvárať, preto je dôležité, aby sme sa postarali o dostatočný denný príjem sami, prostredníctvom vyváženej a rozmanitej stravy.
Najviac ho nájdeme v rôznych druhoch ovocia a zeleniny, medzi ktoré patria citrusy, šípky, bobule, brokolica, paradajky a niekoľko ďalších druhov ovocia a zeleniny, ktorých však pri rýchlom tempe života zvyčajne konzumujeme príliš málo.